Be Creative #314

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Was ich heute gegessen habe. (Martinigansl mit Rotkraut beim Schmidhansl. Die Gans war Bio und als Beilage war noch ein Kartoffelknödel mit einer Maroni drin dabei.)

What I ate today. (Roast goose with braised red cabbage at Schmidhansl. The goose was organic and as a side dish there was also a potato dough dumpling with a sweet chestnut inside.)  

Be Creative #314 - Martinigansl, © Ines Häufler, 2011

Be Creative #314 - Martinigansl, © Ines Häufler, 2011

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